ヨコハマヤサイ｜横浜の地産地消関連情報・旬の野菜情報を発信！

はじめまして！
ヨコハマヤサイ　ライターの臼井彩子です。

フードランドスケープとして
地産地消のフードデザインの活動を、
横浜を中心に様々な地域で行っています。

都筑区在住ということもあり、
身近に野菜や果物、お米など様々な
生産現場を感じることができる横浜の魅力を、
たくさんの人に伝えたいと感じています。

マルシェや地産地消イベントなどを中心に
横浜の様々な食材や、生産者の方々、
地産地消活動をされている方々について、
お伝え出来ればと思います。


2012年のはまふぅどコンシェルジュ受講中でもあるので、
講座の様子などもお伝えします。

横浜以外での活動も行っているので、
各地の地産地消情報なども少しずつご紹介していけたらと思います！