ヨコハマヤサイ｜横浜の地産地消関連情報・旬の野菜情報を発信！

ライターの臼井です。

今日は私の所属しているフードランドスケープの活動をご紹介します。
今週土曜日に開催されるお花と食の地産地消ワークショップです。

スローフード、スローフラワー横浜

地産地消の食に親しむ人が多い横浜で、
横浜市内の季節の花や野菜をいけながら、
それらを食し、地域の食と花を楽しみます。
横浜の食と花を、ゆっくりそして深く、味わってみませんか。





2013.2.16(土）
テーマ「春を迎える」

午前の回：10:30～11:30 　＊スイーツ＆ドリンク付き
午後の回：14:00～15:00　 ＊スイーツ＆ドリンク付き

入門編「触れる」
参加費：￥1500　＊要予約
花木に触れ、親しむ事から始めます。
キッチンなどにある身近な器を使って、気軽に花をいけて楽しむコースです。

フリー参加：15:00～17:30
＊予約不要
参加費：カフェドリンク￥５００＋￥１０００
入門編に準じた内容での生け花と食の体験ができます。
この時間帯は、当日飛び入りでの参加を承ります。
（当日、カフェスタッフにお声掛けください）

定員：各回８名様
講師：【花】山根元美（嵯峨御流師範）　【食】FOOD LANDSCAPE



会場：Archiship Library&Cafe
横浜市中区吉田町4-9
市営地下鉄ブルーライン関内駅より徒歩５分
みなとみらい線馬車道駅５番出口より徒歩１０分
地図：http://libraryandcafe.wordpress.com/地図/

＊（株）飯田善彦建築工房が運営する
建築とアートの本が自由に読めるライブラリーカフェ

《花と食のランチ》￥１０００
１２：００～１４：００（L.O.１３：３０）
ワークショップの前後に、毎回テーマに合わせて仕入れた食材で作る
ランチをご用意します。花木に囲まれ食事をしてリラックスしませんか。
講師や参加者同士での交流の場としてもお楽しみ頂けます。
＊ランチのみのご予約も承ります。




【お問い合わせ・お申込先】
フードランドスケープ　foodlandscape@gmail.com

お申し込みの際は、お名前、人数、ご連絡先、ご希望の回を明記の上、
メールにてお申し込みください。

＊詳細：HP ：http://foodlandscape.net 　
＊こちらのお問い合わせフォームからも受付けております。

２月の第１回目は、戸塚区舞岡のかねこふぁ～むさんの梅の花などを花材として使います。
また、かねこふぁ～むさんの梅を使ったスイーツもご用意いたします。



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当ワークショップは主に偶数月の毎月第３土曜日に定期開催予定です。
＊ご予約承り中です。

　3/16(土）　「ホワイトデー」
　4月＊日程調整中　「開花」
　6/15(土）　「父の日」
　8/１7(土）　「お盆」
　10/19(土） 「ハロウィン」
　12/14(土） 「お正月」

＊日程テーマに変更が生じる場合がございます。予めご了承くださいませ。
詳細はブログhttp://foodlandscape.jugem.jpをご確認ください。
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